Unsere Partner
Gute Produkte brauchen Menschen, die ihr Handwerk verstehen. Unsere Spezialitäten stammen von ausgewählten Käsereien, Hofläden und Manufakturen aus Vorarlberg. Sie stehen für echte Herkunft, sorgfältige Herstellung und besonderen Geschmack.
KäseStrasse Bregenzerwald
Die KäseStrasse ist ein Netzwerk aus Bauern, Sennern, Wirten, Handwerks- und Handelsbetrieben. Gemeinsam setzen sie sich für regionale Produkte, bäuerliche Qualität und den Erhalt der Kulturlandschaft im Bregenzerwald ein.
Metzler Naturhautnah
Auf dem Bergbauernhof in Egg entstehen Käse aus Kuh- und Ziegen-Heumilch sowie ausgewählte Hofspezialitäten. Die bei der Käseherstellung anfallende Molke wird außerdem zu hochwertigen Pflegeprodukten verarbeitet.
Bergkäserei Schoppernau
Die Bergkäserei verarbeitet frische Heumilch von örtlichen Landwirten zu traditionellem Bergkäse und weiteren Milchprodukten. Dabei werden modernes Wissen und das überlieferte Käsehandwerk der Region miteinander verbunden.
Margits Hofladen
Margits Hofladen in Au steht für Produkte aus eigener Landwirtschaft und sorgfältiger Verarbeitung. Dazu gehören Eier, Wurst- und Speckwaren, Milchprodukte, Eiernudeln und weitere hausgemachte Spezialitäten.
Ulrika’s Manufaktur
In der Dornbirner Lebensmittelmanufaktur entstehen feine Spezialitäten im Glas. Marmeladen, Pestos und fruchtige Senfsaucen ergänzen Käseplatten, Jausen und zahlreiche Gerichte.